Sappiamo un pò tutte che il 17 Marzo celebreremo i 150 anni di Unità d’Italia, le scuole soaranno chiuse ed anche gli uffici ed i negozi, un modo carino è festeggiare tale ricorrenza invitando degli amici a casa nostra e preparando ricette tricolore per restare proprio nel tema della festa.
Logicamente i colori da scegliere per le nostre ricette sono il bianco, rosso e verde, della nostra bandiera italiana, colori semplici da trovare tra i nostri alimenti e che facilmente ci aiuteranno a realizzare delle gustose ricette, vorremmo consigliarvi un menù fresco ed appetitoso.
Come antipasto potreste preparare delle bruschette con del pane di casa ben tostato, strofinate su di esso dell’aglio tagliate dei pomodorini di pachino rossi, della mozzarella bianca tagliata a fettine, potete aggiungere della rucola verde, o del basilico, condite con sale e pepe ed offrite ai vostri ospiti.
O ancora degli spiedini tricolori per celebrare la ricorrenza, prendete dei grossi spiedini in legno e infilate prima un pomodorino rosso, poi una ciliegina di mozzarellina bianca e per concludere un bell’olivo della qualità verde.
Se volete anche un’idea per il primo possiamo consigliarvi di preparare degli spaghetti con pomodoro, basilico e mozzarella tagliata a dadini, un piatto unico, fresco ed anche gustoso.
Il secondo potrà essere con carne bianca magari soffrita alla scaloppina con l’aggiunta di zucchinette genovesi e pomodoro, che ne pensate?
