Con i primi freddi e l’aria frizzante e gelida ci accorgiamo che la nostra pelle subisce un notevole danno quindi è il caso di proteggerla con attenzione per evitare che si screpoli e si rovini, non è sufficiente solo pensare a creme, balsami, sciarpe e cappelli ma anche importantisimo pensare alla nostra alimentazione, poichè le mie amiche sanno benissimo che il benessere della pelle proviene proprio da una giusta alimenazione.
L’uva è tra i frutti più amici della pelle, grazie alla sua composizione ci protegge dalle prime rughe e dai primi segni del tempo, ricca di polifenoli, che contrastano la diminuzione dell’elastina e del collagene (si tratta di fibre che hanno lo scopo di dare un sostegno al derma), ed inoltre giocano un ruolo importante nella lotta contro i radicali liberi, ricca di sali minerali combatte anche la stanchezza e lo stress, vi c nsigliamo pertanto, di usarla quotidianamente ed in giusta quantità sulle vostre tavole.
Quella bianca è ricca di acqua ha un effetto diuretico elevato e lievemente lassativa e non ha tannini (presenti invece nell’uva nera la quale ha effetto lievemente astringente).
Esiste la varietà senza semi, che è meno dolce rispetto alle altre perfetta per chi deve fare attenzione agli zuccheri, i semini inoltre in alcune persone potrebbe provocare attacchi di colite.
L’uva nera è molti ricca di ferro, molto di più di quella bianca, inoltre contiene la quercetina potente antiscudo contro le malattie di tipo cardiovascolare avrebbe inoltre anche un’azione anticancerogena.
