E’ un ottimo dessert soprattuto invernale e non come tutti dicono soltanto per i nostri uomini, ma è ottimo da offrire e gustare in un promeriggio invernale e freddo, magari davati il tuo camino ed un bel libro da leggere, o anche ai tuoi ospiti che sono venuti a casa tua a farti visita.
Ecco quindi la ricetta veloce e semplice, vedrete che piacerà a tutti.
INGREDIENTI per 4 persone:
- gr 100 di zucchero semolato
- gr 50 di vino bianco
- gr 50 di marsala all’uovo ( In alternativa potete anche adoperare la stessa quantità di rhum)
- 4 tuorli d’uovo
PREPARAZIONE:
- Sbattete energicamente lo zucchero con i tuorli d’uovo
- Otterete una spuma morbida
- Unite il vino ed il marsala, continuando a mescolare energicamente
- Mettete il contenitore con i vostri ingredienti a bagnomaria sul fuoco
- Otterrete una bevanda densa e filante
- Offrite caldissimo ai vostri ospiti.
