E’ l’ultima delle feste natalizie dopodichè ci dedicheremo a smaltire tutto quei chili di troppo che abbiamo messo sù, avevamo pensato di festeggiare quest’ultima ricorrenza realizzando dei buoni biscotti , grazie anche al fatto che i nostri bimbi hanno invitato in casa dei loro piccoli amici.
Un ricetta semplice e sfiziosa occorre pochissimo tempo ed il risultato è ottimo, ecco cosa occorre:
INGREDIENTI:
- gr 300 zucchero
- gr 500 farina
- gr 150 burro
- 4 uova
- Mezzo bicchiere di latte
- Dei confettini colorati o codette
- Una bustina di lievito
- Un bicchierino di rhum
- Un pò di scorza d’arancia
- sale q.b.
PROCEDIMENTO:
- Metti la tua farina a vulcano su di un piano da lavoro
- Aggiungi il burro, lo zucchero, 3 uova, un pò di scorza d’arancia grattugiata, il lievito, il bicchierino di rhum, ed un pizzico di sale
- Aggiungete il latte per rendere l’impasto più morbido
- Lavorate la pasta e formate una palla
- Lasciate riposare per circa mezz’ora in frigo
- Prendete dal frigo e stendete la pasta con il mattarello
- Dategli uno spessore di circa 4 millimetri
- Realizzate delle formine particolari a forma di animali, numerini, fiori…
- Imburrate una teglia e deponeteli
- Spennellateli con l’ultimo uovo rimasto ed applicate i confettini colorati su di essi
- Cuocete a circa 180° nel vostro forno
- Serviteli ai vostri bimbi ancora caldi.
